2010年07月05日

夏本番も近い・・

夏に向けて限定商品が登場しました!!
梅雨空と夏が交錯して暑い日々が続いていますね。
ショーケースの中は少しずつ夏らしいケーキが登場しています。
夏ジュレ.jpg

新作<エステル> 直径15cmのホールケーキ 3000円
 フランボワーズのムースとヨーグルトムース
 甘酸っぱいフランボワーズジュレがアクセントに
エステル.jpg

ロワゾー・ド・リヨン http://www.lo-lyon.com
        
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 13:38| 東京 霧 | TrackBack(0) | 仏菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月09日

夏期講座予定、親子講座をアップしました!

<ロワゾー・ド・リヨン 夏期講座予定>

ロワゾー・ド・リヨンの夏期特別講座の予定は,下記のとおりです。
○パン講座は、パン・シュープリーズ。1人1個パン・ド・カンパーニュを作っていただき、中をくり抜いてサンドイッチにします。  美しくラッピングして、そのままパーティーに持っていくこともできます。
○料理講座は、コース料理のデモンストレーションをシェフが行います。皆様からご要望の多かったシェフの料理講座がいよいよ登場です。身近な材料で本格的なフレンチを家で作れるよう指導致します。
○絞り講座は、ケーキの仕上げに必要なデコレーションの技術を集中的に学んでいただきます。さまざまな絞りの技術を使って美しいイミテーションケーキを仕上げます。

プロの厨房で、一流シェフの指導により、お菓子作りやフランス料理の技術を習得しましょう!

1,講師  :加登 学、八巻成江
2,受講料 :各回9000円
3,定員  :各回 8名さま
4,場所  :ロワゾー・ド・リヨン 厨房
5,持ち物 :エプロン、タオル、筆記用具
6,日程  :下記のとおり

   日程         時間   内容
7月11日(日) 15:00〜17:30パン
7月14日(水) 19:00〜21:30パン
7月17日(土) 15:00〜18:00料理
7月18日(日) 10:00〜13:00料理
8月08日(日) 15:00〜17:30絞り
8月18日(水) 19:00〜21:30絞り

予約方法、キャンセル等については、当社ホームページ
ご覧下さい。


<親子講座>
お子様と一緒に夏休みの思い出作りをしましょう。
プロの厨房で、楽しいお菓子作り♪
家でも作ることができるように、簡単で美味しい方法教えます。
今回は、暑い時期にも最適なシャルロットポワールという、洋梨のババロアのケーキです。お菓子作りの楽しさをこの機会に覚えましょう。お家でもお料理、お菓子作りのきっかけになることでしょう!!
 
日時 7月28日(水)15:00〜17:30
内容 シャルロットポワール
対象 幼稚園年長〜小学6年生まで
    (中学生以上の保護者一名同伴のこと)
受講料 1組で6000円 *
    (作ったお菓子はお持ち帰りできます)
*お子様がお2人の場合、プラス1500円となります。
人数  各回 5組様 
場所  ロワゾー・ド・リヨン 厨房
持ち物 エプロン、タオル、筆記用具

予約方法、キャンセル等については、当社ホームページ
ご覧下さい。


posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 15:29| 東京 曇り | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月17日

今日のランチ

こんにちは。
シェフ特製の日替わりランチ 980円をはじめました!
今日は<プーレ・シトロネル>
    鶏肉とお野菜のレモン風味煮込み
    パン&プチフール&お飲み物付き
プーレシトロネル.jpg

ご来店お待ちしております☆
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 11:48| 東京 晴れ | TrackBack(0) | ランチ(喫茶) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月30日

日替わりランチ

すっきりと晴れた気持ちの良い天気ですね。
シェフ特製の日替わりランチがはじまりました!
今日は、<チキンのハーブソテー>です。
 お飲み物・プチフールがついて980円。
ランチチキンのハーブソテー2.jpg

明日は、クロワッサン・バゲットサンドランチまたはキッシュ・バゲットサンドランチです♪
b.JPG
a.JPG
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 12:08| 東京 晴れ | TrackBack(0) | 仏菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月26日

☆母の日ケーキ☆

日頃の感謝を込めてありがとうのケーキを贈りませんか?

☆☆☆べリー系の華やかなホールケーキ☆☆☆
☆カシス&イチゴのムースにマスカルポーネチーズクリームを添えて☆

甘酸っぱいムースになめらかな口溶けのマスカルポーネクリーム。
イチジクの果肉&ピューレを一層挟むことで
アクセントになり最後まで満足の美味しさを
味わうことができます♪


5月1日から販売開始。
haha3.jpg
<母の日店頭販売ケーキ>
haha6.jpg
<母の日地方発送用ケーキ>
ご予約受付中!!カーネーション1本付き♪
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 09:49| 東京 晴れ | TrackBack(0) | 仏菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月22日

上野の桜

もうすぐ桜の開花です右斜め上
三連休の最後の今日、上野は沢山の人でにぎわっていました。
そして今週末ごろから<桜>の季節本番です!!

ロワゾー・ド・リヨンでは、桜の季節に合わせた新作が登場♪
抹茶とマスカルポーネクリームを合わせたコクのあるクリームと
桜の香りが漂う生地のロールケーキ。今だけの限定販売です。
sakura.jpg
桜ロールケーキ 1800円
地方発送も賜ります!!03-3831-9901
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 12:42| 東京 晴れ | TrackBack(0) | 新作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月05日

ホワイトデーのお返しはお決まりですか?

もうすぐ春がくる・・と思わせる風が吹いたかと
思うと雪が降りそうな寒さになったり、なんだか
落ち着かないですね。

ロワゾー・ド・リヨンでもホワイトデー間近にせまり
新しいセットや期間限定の商品が多数出そろい
スタッフが沢山の商品の準備に追われています♪

期間限定・・
 <フリュイデギゼ
   white2.JPG
   
 <ホワイトデーティータイムセット
    wahite3.jpg
 
 <ホワイトデー限定チョコレート>
   011.JPG

ロワゾー・ド・リヨン (通販)
        03-3831-9901
        http:www.s-lyon.com

posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 21:37| 東京 晴れ | TrackBack(0) | 新作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月02日

祝・ひなまつり

<祝・おひなまつり>
3月2日・3日限定で、ホールケーキをお買い上げの方に
無料でおひなまつりプレートをおつけいたします♪
お電話でご予約を受け付け中です!!
          ロワゾー・ド・リヨン03-3831-9901
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 03:38| 東京 霧 | TrackBack(0) | 仏菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月12日

親子講座

お子様と一緒に春休みの思い出作りをしましょう。
プロの厨房で、楽しいお菓子作り♪
家でも作ることができるように、簡単で美味しい方法教えます。
今回は、お子様にも大人気のティラミスです。
お菓子作りの楽しさをこの機会に覚えましょう☆
お家でもお料理、お菓子作りのきっかけになることでしょう!!

            記

日時 3月28日(日)15:00〜17:30

内容 ティラミス

対象 幼稚園年長〜小学6年生まで
(中学生以上の保護者一名同伴のこと)

受講料 1組で6000円。(作ったお菓子はお持ち帰りできます)
*お子様がお2人の場合、プラス1500円となります。

人数  : 各回 5組様 

場所  : ロワゾー・ド・リヨン 厨房

持ち物 : エプロン、タオル、筆記用具

注意事項:キャンセルについて・・・
下記のようにお客様のご負担となりますのでご注意ください。
      1週間前キャンセル・・全額。 
☆お申し込みはお電話、FAX、メールで受け付けております。

詳しくはこちら
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 10:26| 東京 雨 | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月30日

バレンタイン・チョコレート☆

今年もバレンタイン限定のチョコレートが出そろいました!!
ご家族・ご友人に極上のチョコレートを贈りませんか?

ショコラアソート
ピスタチオクリーム入りのチョコレートや苺&赤ワイン煮のイチジク入りのガナッシュチョコレート、洋酒漬けさくらんぼ入りのボンボン等。
chocoasort10.jpg
<ショコラアムール>
マンディアン&トランシュ
 ショコラアムール.jpg
 
バレンタイン特集はこちらもご覧ください!!

posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 12:48| 東京 晴れ | TrackBack(0) | 仏菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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