2007年05月12日

6・7月講座のご案内★

明日は、母の日ですね。
カーネーション付の焼き菓子セットをお出ししています。
hahanohi.jpg
日頃の感謝をこめて美味しいお菓子を贈りませんか?

今月の講座は新しくデコレーション講座を行います!
絞りの練習をしたいというご要望がとても多く、
地味な講座のようですが、ケーキを作る上でとっても大事な
要素です。しかもウエディングケーキのようなオブジェを
作ることができます♪ご参加お待ちしております。

〜6月講座のご案内〜 
<通常菓子講座>
6月6日(水)19:00〜21:30
6月16(土)17(日)15:00〜17:30

*ブログをアップした時に9・10日になっていました。
大変申し訳ありませんが訂正させていただきました。(5/14)

洋ナシ、苺、ブルーベリーの3種類のタルト(サブレ生地)
フルーツタルトは通常、パイ生地やサブレ生地で作った土台に
カスタードクリーム、生クリームを絞り、フルーツを飾りつける
ものとアーモンドクリームを絞り焼き上げるものがあります。
この2種類の違った美味しさを1度に味わうことができます。

<デコレーション講座第1回>
6月3(日)10(日) 15:00〜17:30
<デコレーション講座第2回>
7月5(木)12(木) 19:00〜21:30

とても要望の多い絞りの特訓講座!
絞りの出来はデコレーションケーキの見栄えを左右します。
しっかりとプロの技を習得し、1段も2段もレベルアップした
ケーキ作りができるようになりましょう。しっかり絞りを
練習した後にウエディングケーキのようなオブジェを作ります。
2日間講座となります。

お申し込みはこちらをご覧ください。
03−3831−9901 info@lo-lyon.com
ロワゾー・ド・リヨン
    http://www.lo-lyon.com
posted by シェフヴォンドゥーズAYA at 17:12| 東京 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | 講座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする