1月講座の予定だしました！！

大変たいへんお待たせしました！
1月講座は恒例のバレンタイン目前のチョコレート講座です。

今日、お店でも新作のボンボンショコラが出来上がりました♪
今回もフルールドセルを使ったミエルショコラなどお勧めが
ありますので写真取りをして後日報告いたします☆

＊1月講座＊
＜パン講座＞
１月１７（木）　　　１９：００〜２１：３０
１月１２（土）　　　１５：００〜１７：３０　　　
今回は、レストランのパンとしておなじみのプティ・パン。
バゲットの生地を使用して色々な形（３〜４種類）に仕上げます。シンプルな味わいはどんなお料理とも相性抜群☆

＜バレンタイン講座＞
１月２３（水）　　　　　　１９：００〜２１：３０
１月１９（土）２０（日）　１５：００〜１７：３０　
毎年恒例のチョコレート講座。
今年は本格的な３種類のボンボンショコラと上質なオレンジピールを
使用したオランジェット。チョコレート作りは温度が大事です。
テンパリングが初めての方も復習したい方も繊細なプロの技を習得して、美味しいチョコレートを贈りましょう♪

受講料　：　８５００円
人数 ：　各回　６名様
場所　 ：　ロワゾー・ド・リヨン　厨房
持ち物 ： エプロン、タオル
注意事項：キャンセルについて・・・
下記のようにお客様のご負担となりますのでご注意ください。
　　　　　　１週間前・・全額。　
☆お申し込みはお電話、ＦＡＸ、メールで受け付けております。
＜お問い合わせ、お申し込みはこちらまで＞
ロワゾー・ド・リヨン
０３−３８３１−９９０１
[e-mail]　（ご希望日、お名前、ご連絡先をご明記ください）
http://www.lo-lyon.com　http://www.s-lyon.com(ショップサイト)
☆定員が決まっておりますのでお早めにお申し込みください。

いよいよクリスマスシーズン到来です。

クリスマスツリーを早々と飾りつけました☆

日本は早いですね。街のいたるところにイルミネーションがひかり
なんだか歩いていても浮き足立つ季節。

今日は急に寒くなりましたね。
皆様、体調を崩さないよう気をつけてくださいね。

シュトーレンの販売を開始しました！！
シュトーレンを焼き始めるとなんとも良い香り。
香りばしいスパイスと洋酒の焼けるにおいにうっとり。

この時期だけの限定品☆是非お楽しみください。

お取り寄せも可能です！！

タルトフロマージュサレ☆

三越銀座限定＜タルトフロマージュサレ＞が
明日朝九時半にＴＢＳテレビ＜王様のブランチ＞で
紹介されます。
今回は、ワインに合うケーキというコンセプトで出したこのケーキ。
フロマージュドゥース、ティラミスロールと一緒に
お買い求めになる方が多く、定番と新作チーズを一緒に
楽しまれる皆様のお顔を想像しています。

三越の催事でも常連のお客様にお会いできて、
嬉しく思っております。
ありがとうございます。

土曜日曜月曜と残り3日間となっております。
皆様のお越しをお待ちしております。

銀座・三越初出店☆

１１月６日（火）〜１２日（月）までの１週間、銀座の三越Ｂ１に
出店致します！！

期間中、チーズケーキフェアなため
ロワゾー･ド･リヨンでも新作チーズケーキ
＜タルトフロマージュサレ＞が登場します。
ワインと合わせてアペリティフになる塩味のケーキ。
こくのあるゴルゴンゾーラとさわやかな酸味が
特徴のトマト＆バルサミコ入り。
三越限定なのでこの機会をお見逃しなく！

＊お知らせ＊
上記に伴いロワゾー･ド・リヨン本店の営業日が
11月5日（月）が臨時休業とさせていただきます。
11月6日（火）は営業致します。