☆お知らせ☆

＊年末年始休まず営業致します＊
１月１日は限定で福袋を販売致します♪
今年はケーキまたはガレット入り！！

＊１２月２６日（水）、１月６（日）〜８（火）まで
　　臨時休業致します！！

パリは、モノクロが似合う

友人がパリに行った話を聞いて、とっても行きたくなりました。
この季節は日が短くて寒いですが、ワインを飲んでほろ酔いになると
寒さが心地よい季節。

お菓子屋さんのショーウインドーを飾るケーキは、
チョコレートを使ったものが多くなり、チョコ好きには
とても嬉しい季節の到来。
前に行った時の写真を見返してみました。
パリは歴史の重みを感じる街並み。
時代をへてもかわらない町並みはモノクロが似合います。

とっても素敵♪いかがですか？

夜のティータイム☆

先日とっても香りが良いフランスの紅茶をいただきました。
なんと蜂蜜、ラベンダー、苺、リュバーブ、矢車草などなど
色々入った私の好みの香り♪
パッケージを見た時は、こんなに入って大丈夫かな？と
思いましたが、どの素材も強すぎずほど良く調和。
さすが香りの国、フランス！
　　　
目をつぶると春の花のブーケのよう。うっとり。。
ストレートで味わうのが心地よい♪
なんだかお菓子と合わせるのがもったいないような気がして
お菓子屋さんらしくないコメントですね（苦）
紅茶だけで楽しんでしまいました。
明日は、ﾐﾙｸﾃｨｰにしてシュトーレンと一緒も面白いかもと
頭の中で味を想像☆楽しい時間です♪

ツリーのライトは暖か☆

12月に入ってもなんだか日差しが暖かな気がします。
家のそばに、クリスマスツリー8本くらいきらきらと輝いている
ところがあって毎日きれいだな〜と見て一瞬現実から夢の世界に
逃避行？するのですが、フランスドイツで見たクリスマスイルミネーションを思い出します。

寒いのは苦手ですが、もっと寒くなったほうがなんとなく　
イルミネーションが輝いて見えるかな〜なんて思います。
この時期毎日見ることができてなんだか幸せ♪

ツリーをみながらクリスマス市で沢山飲んだ
ﾌﾙｰﾂ＆スパイス入りのバンショー（ホットワイン）が
飲みたいですね。

それとこの時期だけのシュトーレンも。。。

＊マジパンシュトーレン＊

この季節に楽しみたいものは？

クリスマスといえば、七面鳥？鳥のモモ骨付き？
皆様は何を思いうかべますか？
小さい頃はいつも、骨の持つところに銀紙をつけた
甘いたれのついた鶏肉でした。
　
シェフは生牡蠣！のようです。
去年、ノロウイルスが猛威を奮っていたクリスマスの頃、
生牡蠣が食べたいといって自分で近所のｽｰﾊﾟｰに注文しにいきました。
何も今、食べなくても・・と思っていたらなんと
お店のミスでホタテがやってきました！私は内心、ほっとしたのを
覚えています、笑。

こちらは、今年フランスのリヨンの市場で食べたもの。
朝から白ワインと牡蠣をいただきましたぁ。なんて贅沢♪

今年のクリスマス（といっても我が家は26日ですが）は
何にしよう？皆様はお決まりですか？？
それにしても楽しみですね。クリスマスパーティー♪
もちろんお店のクリスマスも楽しみ。

ショーケースを飾るケーキもいつもと違う雰囲気。
しかもたくさんの方とお話できる日なのでとっても
楽しみにしています。

＊クリスマスケーキご紹介＊
ルージュゴージュ

甘酸っぱいベリーたっぷりブッシュ･ド･ノエルはいかがですか？

ネットショップ改造中☆

ネットショップを運営始めてから1年と少し、最近また
業者の方と相談しながら、改造中です。
写真をとり、文面と映像だけでお菓子の特徴、良さを
正確に伝える・・なかなか難しい作業。

前よりもトップページがシンプルになって検索しやすく
なったかなと思っていますが、いかがでしょうか？

少しずつ変化するショップサイト、皆様の目の保養になるよう
がんばります、笑。

＊クリスマスケーキご紹介＊
＜ショコラマロン＞

濃厚なチョコレートとほっくりマロン
生地に、フランス産の焼き栗クリームをたっぷりサンドし
中に濃厚なショコラクリームと渋皮の和栗を入れました。
クリスマスの寒い時期に味わいたい濃厚な味わいの
ホールタイプのクリスマスケーキ。

通信販売も賜ります☆


http://www.s-lyon.com

ブッシュ･ド･ノエル！！

今週木曜日＜フジテレビ　笑っていいとも＞で紹介されます☆
お時間の合う方は是非ご覧ください♪

＊ブッシュ･ド･ノエル＊

当店の特徴である口溶けの良いバタークリームを
存分に味わえるクリスマスケーキ。
しっとりとした焼き上げた生地でふんわりマスカルポーネチーズを
ロール状に包み込みました。

素敵なクリスマスを演出♪

＊地方発送も賜ります＊

http://www.s-lyon.com