１２〜１４日バレンタインだけの限定ケーキやショコラに
囲まれ店頭はとても濃厚なあまい香りに包まれて
とても幸せ（笑）でした。
我が家のバレンタインは、チョコレートを食べたいのは、
きっと私だけなので・・chef&プチchefに
ハートのちらし寿司のディナ〜にしました♪♪
夜のティータイムはいただきものの紅茶に、バラのコンフィチュールでちょっぴり贅沢気分。お茶請けは今シェフが練っている
新作焼き菓子。
う〜ん。作ったばかりのお菓子はまだちょっとなじんでいない
お味。何でも作りたてが良いと思いがちですが、
これがお菓子の面白いところ。
時間と共に素材同士が化学反応を起こし、深み、こくが出てくるのです。またあさってぐらいに味見してみると良い感じに仕上がっているでしょう。楽しみ☆次は、あわせる紅茶ももう少し
すっきりとしたものが良いかもしれない。これを考えるのも大きな
楽しみの一つ。
さ〜て、みんな寝静まった後これからちょっとだけ読書の
時間。最近、昔のヨーロッパのお姫様物語にはまってます。。
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