母の日ケーキ〜デリス

このところぐずぐず天気が続いていたので
今日はぽかぽかとっても嬉しい日でした♪
スタッフが、＜ほんっといい天気ですね・・＞と
こんな日は自転車乗って、おにぎり持ってお出かけしたいようです笑

ゴールデンウィークが近ずき、今のお店もあとわずかに
なってきました。
今回の改装は、サロンの併設はないのですか？という
お客様のお声をたくさんいただいたこと、
お店の販売スペースがすでに、いっぱいいっぱいで
まだまだご紹介していきたい商品があること、
少々厨房のストックスペースが
手狭になってきたことから決定しました。

日頃当店をご愛顧いただいているお客様には大変
ご迷惑をお掛けし、またお休みすることはその間
皆様にお会いできずとてもさびしい気持ちですが、
サロンができることで
皆様と一緒にお菓子＆お茶＆おしゃべりを満喫する楽しい企画が
できると思いわくわくしながら考えています。

☆母の日限定ケーキ〜デリス☆
全国に配送賜ります♪＆ご予約受付中♪
お誕生日ケーキとして人気のデリスを母の日に
日頃の感謝の気持ちを込めて贈りませんか？
キャラメルとバニラのムースにフランボワーズジュレ入り

通信販売受付中♪こちらから。

＊お知らせ＊

平素より当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、２０年６月１日〜８月３１日までの
３ヶ月間店内大改装のため、長期休業させていただきます。
改装後は、１階が店舗、２階がサロン＆お菓子教室厨房となる
予定です。大変ご迷惑をおかけ致しますが、
よろしくお願い申し上げます。　　ロワゾー・ド・リヨン

こんにちは。
このところ雨が多く、いつまで寒いのかな〜と気分が少々下降気味。
こんな時は、美味しいお茶とお菓子でおしゃべりするのが一番♪
先週は、いつもお世話になっているChaTea紅茶教室の碧さんが、
楽しい打ち合わせを持っていらっしゃいました♪

紅茶・フランス菓子・旅行話等・・話はつきることなく・・
いつも楽しいお話ありがとうございます。

こちらのお教室では、美味しいお紅茶を入れながら、
おもてなしでのテーブルセッティングや歴史的なお勉強、
もちろん紅茶の事などたくさんのことを学ぶことができ
何よりも日常のプチ贅沢をたくさん吸収することができて
サロンはほんとに幸せな空間です☆
　　
ロワゾー・ド・リヨンのお菓子達も、素敵な器や空間に
飾られると、きらきら輝いて見えます。
ショーケースに飾られているときも美しく見えるようにと
色合いを考えながら、順番や角度を決めていきますが、
器やテーブルクロスの色合いによって、ぜんぜん違った
雰囲気になりますよね。

自分好みのテーブルでの美味しいお菓子・・
考えるだけで楽しいですね☆
　　　　　　　　　　　　　　

桜＆新作ケーキ♪

こんにちは。
どこをみても桜が咲いていて、春を感じることの
できる季節となりました。
お花見はどちらにいかれましたか？

お花見の全盛期は過ぎてしまいましたが、
今日は少し日差しが暖かくて気持ちよいですね。
上野にはお花見のお客様が沢山いらっしゃって
います♪

＜新作ケーキ＞
＊ペッシュミニョン＊

テーブルに薄いピンク系のテーブルクロスをひいて
ペッシュミニヨンは白いお皿に載せて・・
春を満喫したくなるようなかわいいケーキが登場しました。
ペッシュ・ド・ベーニュという赤桃のムースに紅茶を合わせた
柔らかで、心地よい桃＆紅茶の香りを楽しんでいただけるような
ケーキ。ふんわりとした味わいがぽかぽか眠気をさそう
春の陽気のよう。