夏の新作｢パッションフランボワーズ」 ｂｙ スーシェフ捧 雄介

ご無沙汰しておりました、スーシェフの捧です。
今日から８月、やっと梅雨も開けいよいよ夏本番〜！！！
今回はそんな季節にピッタリな新作ガトーのご紹介。

黄色とピンクのコントラストがとても鮮やかな「パッションフランボワーズ」、訳して「ＰＦ」。



名前の通り、パッションムースとフランボワーズムースの二層構造。
酸味の効いた二種類のムースが、この夏の暑さを吹き飛ばしてくれる事間違いなし！！
鮮やかな色合いがショーケースを夏らしくしてくれています。