ロワゾー・ド・リヨンも新作クープルをはじめ、
リヨンの郷土菓子＜クッサン＞やオペラなどを
掲載していただきました☆
これだけのチョコレート菓子が集まるのはとても
珍しいし、ほんとに見ているだけでうっとり。。（わたしだけ？？）
こんなチョコレートの楽しみ方があるのか・・と
しばらくは愛読書の一つになりそう♪
是非書店で見つけたらご覧下さい！！
＊お取り寄せ！＊
＜クッサン＞
自家製洋酒漬けのドライフルーツをガナッシュに混ぜ込み
アーモンドの生地でくるんだ和菓子のような食感のコンフィズリー
フランスリヨンの郷土菓子の一つで、
リヨンではこのような缶に入って売られていました！
贈り物に人気急上昇中のクッサンを是非一度お楽しみください。
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