５月講座

〜５月講座のご案内〜
＜通常菓子講座＞パリブレスト
　　　　　　　　５月１５日　（木）　　１９：００〜２１：３０
　　　　　　　　５月１７日　（土）　　１５：００〜１７：３０
伝統的なフランス菓子の一つ＜パリブレスト＞
リング状に絞ったシュー生地にアーモンドをちらし、
プラリネクリームをサンドしたケーキ。
シュー生地、クリーム、絞りなど色々な工程に
ポイントの多いケーキです。夏の自転車競技の記念に作られた車輪を
イメージしたケーキ、エピソード付きで贈り物にするのも良いですね！

＜上級菓子講座＞マカロン
　　　　　　　　５月３日（祝）　　１５：００〜１７：３０
　　　　　　　　５月８日（木）　　１９：００〜２１：３０
　　とてもご要望が多かったので、マカロン講座を
開催することになりました！
フランスでは、パン屋さんケーキ屋さんで多く見ることができる
マカロンですが、最近日本でもお菓子愛好家の間では
定番のお菓子になってきました。
材料がとてもシンプルなマカロンですが、カリッねちっとした
特徴のある生地は混ぜ方一つで全く違うものに変化してしまう
繊細なお菓子です。マカロンに挑戦してみましょう♪

受講料　：　８５００円
人数 ：　各回　６名様
場所　 ：　ロワゾー・ド・リヨン　厨房
持ち物 ： エプロン、タオル
注意事項：キャンセルについて・・・
下記のようにお客様のご負担となりますのでご注意ください。
　　　　　　＊＊１週間前・・全額　
☆お申し込みはお電話、ＦＡＸ、メールで受け付けております。
＜お問い合わせ、お申し込みはこちらまで＞
ロワゾー・ド・リヨン
０３−３８３１−９９０１
[e-mail]　
（ご希望日、お名前、ご連絡先をご明記ください）
http://www.lo-lyon.com　http://www.s-lyon.com(ショップサイト)